Bom, muita gente me manda PM pedindo ajuda sobre "como abrir um servidor das versões atuais", citando que só existem esses tipos de tutoriais para versões antigas, etc e tal, então decidi faze-lo para ajudar os iniciantes!
Primeiramente devo explicar que um servidor de Tibia é basicamente formado por sources e datapack. A source é o código fonte escrito em C++, que depois de compilada se transforma no arquivo/executável (aquele tela preta) que usamos para abrir o servidor. O datapack é onde ficam os arquivos LUA e XML que servem para diversas finalidades dentro do servidor, desde a criação de monstros, magias .. a criação de eventos complexos.
Para esse tutorial irei usar como base do código fonte o projeto theforgottenserver, vulgo TFS, e como base do datapack o projeto datapack do printer, hoje renomeado como ORTS.
Mãos a obra, crie uma pasta otserv em seu computador.
Esse é o link para o repositório do TFS no github, basta ir em download zip, depois que baixar descompacte, pegue os arquivos config.lua e schema.sql, e coloque na pasta que você criou. Use esses arquivos que restaram para compilação.
Agora devemos baixar o datapack do printer, esse é o link do repositório do projeto no github, basta ir em download zip, depois que baixar descompacte e pegue a pasta data e jogue na pasta otserv que você criou. (o mapa desse projeto fica nesse repositório separado, portanto faça o mesmo processo, depois que baixar o mapa, coloque-o dentro da pasta data/worlds).
Pois bem, você já tem o arquivo de execução, a pasta data, o config.lua e o schemas.sql.
Agora é preciso baixar um servidor web, que contenha apache, php, e mysql, para deixar o site online (sim, as novas versões não suportam o sqlite, apenas o mysql, portanto a unica forma deixa-lo online é um servidor mysql rodando o database, e para a criação de account no servidor terá que usar algo que interaja com o mesmo, ou seja, um website).
Como website, eu, particularmente, sempre usei o Gesior, mas fica a escolha de cada um.
Aqui fica o repositório do gesior para versão TFS 1.0+ (ele é bem ruim em aparência, portanto aconselho a baixar algum com o layout igual ao o website do global, aqui no fórum existem vários).
Agora você deve baixar um servidor web (xampp, vertrigo, usbwebserver, etc). Esta etapa não tem segredo, existem vários tutoriais aqui no fórum de como deixar um website de Tibia online.
Lembrando que se for em windows é preciso baixar as libs necessárias, e em linux no tutorial de compilação já é instalado as libs necessárias.
Após estar com o servidor web ligado, dados de conexão mysql configurados no config.lua, database importada no phpmyadmin, website instalado e funcionando, pronto,agora é só ligar o servidor.
FAQs (perguntas frequentes):
Download das Libs
https://mega.co.nz/#!KQ8FEQYb!ZrLlJHMfLF752A9Rs400jWi2yhqIEIVDSvjjlAVeDTA
Compilando em Windows
https://github.com/otland/forgottenserver/wiki/Compiling
Distos Compiladas
http://www.xtibia.com/forum/topic/235737-distos-compiladas-10-12/
Créditos
Luan Luciano
dai não ficaria dúvidas de passo a passo nem um 
