Erro Distro?

Toda vez que tento criar um character um carácter especial por exemplo "Fulano'ez" ele da um erro na minha distro alguém tem alguma solução?

Porque não é possível, sem as devidas configurações, quando tu colocou para criar o nome Zoom's, a query é executada dessa forma(um exemplo simples) :

UPDATE players SET ip = 127.0.0.1 WHERE name = 'Zoom's';

Ai ocasiona um erro de sintaxe porque em 'Zoom(')s' abrimos uma nova aspas, que ocasionalmente tem que ser fechada.

Mas tem como arrumar ? sim ... mas não sei uma forma de explicar que de tal maneira, você vá conseguir fazer sem ter conhecimentos em programação(por não reconhecer erro, estou supondo isso), recomendo que deixe de lado essa história de querer adicionar ' nos nomes ou pesquise sobre addslashes () e tente resolver seu problema.